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NANOBRASSEUR

FORUM FRANCOPHONE POUR BRASSEURS MAISON

Le sanctuaire social des touilleurs débrouillards. Partageons autour d'une tourie.

Ce groupe Facebook est administré par Maxime Cloutier, David Atman et Alex Atman. Il est toujours possible de nous contacter via le formulaire au bas de la page.

 

Par où commencer?

Parmi les questions les plustres posées sur le groupe, voici quelques réponses pour vous aider.

ÉQUIPEMENT / INGRÉDIENTS
CO2
LIVRES

POUR DÉBUTER

  • Brewing Classic Styles (Zainesheff, Palmer)
  • How to brew (Palmer)
  • The Complete Joy of Homebrewing (Papazian)

EN FRANÇAIS

  • Les Saveurs Gastronomiques de la Bière (Gendron, Thibault)

POUR SE PERFECTIONNER

  • American Sour Beers (Tonsmeire)
  • Brew like a Monk (Hieronymus)
  • Brewing Better Beer (Strong)
  • Brewing Engineering (2nd edition, Deeds)
  • Cellarmanship (5th edition – O’neill)
  • Designing Great Beers (Daniels)
  • Experimental homebrewing: Mad science in the pursuit of great beer (Beechum, Conn)
  • Farmhouse Ales: Culture and Craftsmanship in the Belgian Tradition (Markowski)
  • For the love of hops (Hieronymus)
  • IPA: Brewing techniques, recipes and the evolution of India Pale Ale (Steele)
  • Malt: A practical guide from field to brewhouse (Mallett)
  • Mastering Homebrew: The complete guide to brewing delicious beer (Mosher)
  • Modern homebrew recipes: exploring styles and contemporary techniques (Strong)
  • Principles of brewing science (2nd edition, Fix)
  • Radical brewing (Mosher)
  • The Practical Brewer (3rd edition, MBAA, McCabe)
  • Water: A Comprehensive Guide for Brewers (Palmer, Kaminski)
  • Wild brews: Beer Beyond the Influence of Brewer’s Yeast (Sparrow)
  • Yeast, The practical guide to beer fermentation (White, Zainascheff)

Pour contribuer à cette liste, vous pouvez apporter des modifications au fichier partagé du groupe Nanobrasseur, et nous les ajusterons sur cette page dès que possible.

TUTORIEL DE BRASSAGE

Le t-shirt Nanobrasseur